Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Abbey M47, 10 гр.

Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Abbey M47, 10 гр.
Нажмите на изображение для увеличения
  • Производитель: Mangrove Jack's
  • Модель: Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Abbey M47, 10 гр.
  • Наличие: Есть в наличии
  • 250р.
+
-



дрожжи, пивные дрожжи, Mangrove Jack'


Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.


РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-25°C


СОРТА ПИВА: Belgian Blonde, Belgian Pale Ale.


ХАРАКТЕРИСТИКИ:


(5 - высокая, 1 - низкая)


  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (73-77%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО


АРОМАТ:


Этот штамм создает фантастический фруктовый аромат, идеально сочетающийся с легкими пряностями и эфирами, что придает пиву сложный, пряный, эфирный и фенольный аромат.


ВКУС/ТЕЛО ПИВА:


Бельгийские виды пива, сброженные этими дрожжами, получаются фенольными и сухими. Фруктовые и очень сложные эфирные характеристики также будут на первом плане. Все это создает прекрасное сочетание пряности, фруктовой эфирности и согревающей алкогольности.


КРЕПКОЕ ПИВО:


Крепкие сорта пива - это и есть основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо